Biscochos de anís

Ingredientes:

3 tazas de harina

5 cucharadas de azúcar 

2 o 3 cucharadas de aceite

1 cucharada de anís o ralladura de limón 

2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

2 huevos

Leche si queda espesa.

Procedimiento :

Mezclar los ingredientes secos, luego agregar el aceite y los huevos, formar una masa semiblanda y estirar en rollos de 2" cnt de espesor, y cortarlos del mismo ancho. Freír en aceite o hornear. Espolvorear con azúcar impalpable y buen provecho.