Ingredientes:
- 6 postas de pescado
- 3 huevos
- ½ taza cebolla
- ½ morrón colorado
- ½ taza leche
- 2 cucharadas maicena
- Sal y pimienta
- Aceite
- Pan rallado
Preparación:
Saltar la cebolla, agregar el pescado, y los condimentos. Aparte batir 3 huevos, en una taza mezclar ½ taza de leche con 2 cucharadas de maicena, agregarle el pescado, revolver bien y verter en molde de pan previamente enmantecado y espolvoreado con pan rallado. Hornear por 35 minutos.
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