4 huevos
1 1/2 cucharada de adulcorante
1/4 taza de agua
1/4 cucharada de sal
2 tazas de leche
1 cucharadita de vainilla
Pizca de canela
Batir los huevos hasta punto de nieve, agregar adulcorante en el agua con la sal y batir. Calentar la leche y ponerle la vainilla, agregando a la mezcla de huevo, batir todo.
Espolvorear con canela luego de verterlo en los potes. Poner en una asadera con agua hasta 3/4 del borde de los platitos. Hornear a 300' por 1/2 hora. Probar con un cuchillo su cocimiento .
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