Pan de harina integral

Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina integral

1 1/2 tazas de harina común 

1/2 taza de maicena

1 cucharada de polvo de hornear

Ralladura de limón 

1/2 taza de azúcar blanca

2/3 taza de azúcar rubia

1 taza de leche

3 huevos

1 manzana verde rallada

1 taza de aceite

1/4 taza de uvas pasas

3 moldes de budín o pan

Prosedimiento:

Mezclar los ingredientes secos, en otro bol los líquidos, e incorporarlos a la mezcla seca, formar una bola, dividir en tres y ponerlas en los tres moldes de budín, previamente enmantecadosny enarinados. Hornear a 350" por 45 mn o  hasta que al probarlo con el cuchillo salga limpio.