Pizza

Disolver:

1 y 1/2 ctas de de levadura
1/2 cta de azucar
2 cdas de agua tibia...

En un bol mezclar:

1 cda de aceite
1 cta de sal
1 cta de azucar
1/2 taza de agua caliente
cuando esta mezcla este tibia agregar:
la levadura disuelta
1 taza de harina
batir energicamente y agregar:
1 y 1/2 taza de harina aprox
amasar hasta que quede suave y dejar leudar alrededor de 30 min. quitar el aire y volver a amasar. poner en una asadera, pinchar con un tenedor, pintar con aceite y cubrir con salsa.
cocinar en horno a 230 ºc unos 25 min aprox