Ingredientes
1 kilo de zapallitos,
1 cebolla
un puñado de perejil
3 huevos
3 dientes de ajo
4 cucharadas de queso rallado
1/2 taza leche
3/4 taza harina
1 cucharadita de polvo hornear
2 cucharadas aceite
1 morrón rojo
Cortar los zapallitos en rodajas finas, lo mismo la cebolla en morrón y los ajos, poner en la licuadora, con todos los ingredientes. Verter en asadera previamente aceitada, y llevar a horno.
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